GLI ARCHI IGT Salento bianco

IGT Salento bianco a base di Malvasia Bianca 100%. Dalle nostre ricche terre messapiche (terra tra i due mari) che creano uno scambio di ventilazione continuo e quel minimo di escursione termica necessarie a questo bianco, nasce un uva che possiamo trovare solo qui con questo carattere e questa ricca espressione al naso e al gusto. Si ottengono cosi note fruttate di mela golden e pera, di fiori di biancospino ed erbe selvatiche. Un prodotto dotato di una importante freschezza e mineralità per la raccolta anticipata e manuale delle uve e per l’uso in cantina delle piu’ moderne tecniche di vinificazione, come criomacerazione e macerazione pellicolare. Un vino da bere fresco e perfetto per abbinamenti su antipasti e pesce.

Confezioni in cartoni da 6 e 12 bottiglie da 75cl.